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パテ・ド・カンパーニュ♥Pâté de Campagne2022年09月24日西洋料理人のオリジナル・レシピα･･･* ②①をマリネ♥ お塩・コニャック・マデラ酒・黒胡椒・ オールスパイス・ロ･･･ーグは牛肉１００% 日本の家庭料理のハンバーグは原価=材料費を安･･･- 美食倶楽部174回目。2022年05月28日星村麻衣 オフィシャルブログ powered by ameba･･･フォアグラのテリーヌが✨完全なるジビエ料理です。普通のパテより濃厚でフォ･･･くらい驚きの柔らかさでした😳マデラ酒のソースともぴったり♥️ここま･･･
- 【徳島】アオアヲナルトリゾート【絶景】2022年02月15日Yuh Kawasakiオフィシャルブログ「自由やねん!」Powered by Ameba･･･️そしたらなんと!夜ご飯(しかもコース料理)と、朝食と、カフェでケーキセ･･･肉のロティ 冬の阿波野菜と共にマデラ酒風味のソースとキノコのア・ラ・･･･
- グラもほっこり...六本木の裏道に佇む、心暖まる老舗のイタリアン。。。(Part.3)2022年02月14日小川カズオフィシャルブログ「良い加減なALOHA LIFE」Powered by Ameba･･･アマトリチャーナ」(¥1420)と マデラ酒のソースが絶妙な「豚ヒレ肉のサ･･･680)の2大ローマの名物郷土料理!! このライスと一緒に食べた･･･
- 札幌『ブラッスリーセルクル』さんで、ねを玉葱。2021年12月18日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖－食べる門に福来る－」Powered by Ameba･･･肉のローストなど、全て北海道産の自然派料理でした。最後に、ジンを頂き、カ･･･ッとなったところで、物凄い数のマデラ酒に別れを告げ、老舗『JAZZ ･･･
- 『北新地 une』で神美女会2021年07月23日芦屋セレブ女優今堀恵理オフィシャルブログ「ハッピーライフ」 Powered by Ameba･･･une で女子会しました北新地にコース料理とワインのお店 UNE(アン)･･･子、モロッコいんげんトリュフとマデラ酒のソース■雲丹、ズッキーニのペ･･･
- Restaurant APOLLON2020年12月28日鈴木助三郎商店･･･赤グラスワイン」にチェンジ。 お魚料理は、石巻真鯛のポワレ オマール･･･ってる。 これにオレは、「マデラ酒」と「貴腐ワイン」を合わせる。･･･
- 週2日営業の間借りカフェの固めプリン!【東京・吉祥寺 ベロロッカ】2020年05月02日スイーツなかの オフィシャルブログ「スイーツ芸人スイーツなかののお菓子な日記」Powered by Ameba･･･良く合う。クリームからはほんのりと漂うマデラ酒。ほろ苦い甘さに、大人の風味が･･･☑︎福岡県・北九州市にある日本料理店「御料理まつ山」の店主・松山･･･
- ☆ローブ2019年10月02日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･ューシーな豚と身がふっくら柔らかい鰻、マデラ酒を効かせた濃厚で芳醇なソースが･･･細で、五感で楽しめる素晴らしい料理の数々を楽しめます^ - ^�･･･
- 渋谷「ビオディナミコ」2019年09月23日アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba･･･9年のオープン渋谷でNo.1のイタリア料理店が移転リニューアルです🎉�･･･シング❗️大人のレバーパテ❗️マデラ酒のジュレとともに熟成スズキのカ･･･
